zemphi: (Default)
[personal profile] zemphi

      Это про меня, ага. Вчера справляла подросткам дни рождения (дуплетом, ибо родиться они соизволили один за другим) и уработалась до нечленораздельного состояния. Гостей было двадцать штук. Слава богу, жилкомплекс располагает для этого типа празднеств беседкой с жаровней и столами, так что квартира спаслась. Я же в процессе подготовки крутилась как моторизированный веник (хотя  - отмечу справедливости ради, что подростки помогали). И если таскание туда-сюда бутылок, вилок, тарелок можно было переложить на именинников и гостей, то приготовление традиционного барбекю (или "асадо") пало исключительно на мои плечи, ибо дело это ответственное, тонкое (профи понимают, о чём я).
     Да, детишки возжелали "асадо". Вследствии чего мне пришлось пройти ускоренный курс заочного обучения с Хавьером (очно не получилось, ибо - ах! какое совпадение! - у его младшего ДР тоже второго февраля), прочитать кое-какую литературу и вспомнить все видимые мероприятия подобного рода. В результате я полтора часа прокоптилась, дыша угарным газом и манипулируя шампурами, углём, ветками разного калибра на растопку и щипцами мясными специальными. Результат оправдал мои мучения: 

с чем я себя и поздравляю. На картинке вы имеете счастье видеть шашлыки курино-желудочные (желудки говяжьи, в сочетании с курицей создают очень тонкую вкусовую гамму), колбаски кровяные (потемнее которые) и сырокопчёные. 
     Но сегодня я растопырка. Ща позавтракаю одной такой колбаской, которую запихну в белую булку, и лягу обратно в кровать. И не обессудьте.

Date: 2008-02-04 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
От ведь на славу постаралась! Брависсима! :)

Date: 2008-02-04 07:13 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
*ДЕЛАЕТ РЕВЕРАНС* сдедующим номером осталось научиться запекать крупный рогатый скот целиком... А чо нам. Запросто. Был бы скот...

Date: 2008-02-04 07:58 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
а чего? запекают же казахи-узбеки верблюдов целиком, с барашком внутри, а внутри того барашка еще какой-нибудь там птиц сидит.
а вы вон в своей Южной Америке ламов целком запекайте (а из шубок свитера вяжите заодно).

только надо тогда весь аул (деревню, в смысле) созывать на той (в смысле, на барбекю парти :))

Date: 2008-02-04 09:10 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
не, хрен им с маслом (всему аулу в смысле). Пускай своих собственный ламов запекают. А мы - чего не съедим - то понадкусываем!!! (с)

Date: 2008-02-04 09:22 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
>>всему аулу в смысле<<

ой, вместо "аулу" прочиталось "акулу" - а представляешь, целиком акулу запекать? :)))

Date: 2008-02-04 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
да я теперь хоть чорта лысого запеку (бия себя в ххррудь)! И нашпигую!!!

И нашпигую!!!

Date: 2008-02-04 09:35 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
:)) Морскими коньками :)))

Re: И нашпигую!!!

Date: 2008-02-04 09:39 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
Об них однако зубы обломаешь... они чешуйчатые!с коньками лучше на каток сходить...
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
:))))))))))) Сходи-сходи - в Москве сейчас, говорят, на Красной Площади - самый крутой каток страны!

Стаса - под мышку, коньки напрокат и с ветерком!

Бум ждать фотоматериалы!! :))
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
ну, ежели Стас это дело любит - так запросто :-)) детишки-то точно хотят. Так что будем рассекать. Это входит в наши планы.
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
ну, может, он если не кататься будет, так в группе поддержки :)

Re: И нашпигую!!!

Date: 2008-02-04 10:05 pm (UTC)
From: [identity profile] mura35.livejournal.com
Ты ведь и правда на каток пойдешь! УУУУУУ... завидую!
Дети катаются на коньках?

Re: И нашпигую!!!

Date: 2008-02-04 10:13 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
ну на роликовых... в принципе после них на обычных элементарно, только надо привыкнуть что тормоз спереди, а не сзади.

Re: И нашпигую!!!

Date: 2008-02-04 10:17 pm (UTC)
From: [identity profile] mura35.livejournal.com
Как раньше в Парке имени Культуры было здорово на коньках!
А щас - сплошной упадок :(

Re: И нашпигую!!!

Date: 2008-02-04 10:24 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
говорят, заливают там. Главное чтобы прокат коньков был не слишком дорогим :-)))

Date: 2008-02-04 10:20 pm (UTC)
From: [identity profile] mura35.livejournal.com
акула - бяка! бяка, бяка, бяка стррррашная! :(
Еле отплевалась, чесслово, больше ни в жизнь не куплю!
А вот кАрАкодилы, наоборот, - пальчики оближешь! :)

юзерпик - супер!!!

Date: 2008-02-04 10:24 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
спасибо за ценную информацию - учту :) Хотя, кто бы мог подумать, что акулки - невкусные, а крокодилы - наоборот! :)

в смысле - домашнего приготовления блюдА были, да?

Date: 2008-02-05 04:27 am (UTC)
From: [identity profile] mura35.livejournal.com
Где-то я слышала, что акулье мясо очень капризное и готовить его может только тот, кто действительно знает, как. Хотя дома строго придерживалась рецепта, да и в ресторане (в Ньюпорте, Род Айленд - очень рыбно и модное место) шеф наверняка знал свое дело, но вкус у этого сородича динозавров был просто отвратительный. А вот крокодил в том же ресторане (да и в других, где я была) - просто отменный! Да и дома на гриле мы его запросто обжарили - вкуснятина! :) Правда, крокодила вот так запросто, как акулу, не купишь :(
---
Юзерпик смотрится здорово, спасибо, но у него печальная история. Это фотография (у меня их тут где-то целая серия была) бездомных кошек, которые подбирают на улице кости и как это опасно для кис. Ходить за примером далеко не надо - моя мама только что просидела у постели "больного" (кота) почти все выходные. Сбежал на улицу и нажрался дряни у помойки. В ветеринрке у беглеца нашли в пасти остатки куриных костей. Жить будет.

Date: 2008-02-05 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
эх, хишшники-хишшники, все-то их охотничьи инстинкты зовут - им же на беду... пусть котофей скорее приходит в себя.

а про крокодильчиков - спасибо. если когда буду в каких местах, где они есть, попробую, интересно стало :) (акулятину же - ни-ни!! :)

Profile

zemphi: (Default)
zemphi

April 2013

S M T W T F S
  1 2 3456
7 89 10111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 16th, 2026 09:31 am
Powered by Dreamwidth Studios