zemphi: (Default)
[personal profile] zemphi

      Это про меня, ага. Вчера справляла подросткам дни рождения (дуплетом, ибо родиться они соизволили один за другим) и уработалась до нечленораздельного состояния. Гостей было двадцать штук. Слава богу, жилкомплекс располагает для этого типа празднеств беседкой с жаровней и столами, так что квартира спаслась. Я же в процессе подготовки крутилась как моторизированный веник (хотя  - отмечу справедливости ради, что подростки помогали). И если таскание туда-сюда бутылок, вилок, тарелок можно было переложить на именинников и гостей, то приготовление традиционного барбекю (или "асадо") пало исключительно на мои плечи, ибо дело это ответственное, тонкое (профи понимают, о чём я).
     Да, детишки возжелали "асадо". Вследствии чего мне пришлось пройти ускоренный курс заочного обучения с Хавьером (очно не получилось, ибо - ах! какое совпадение! - у его младшего ДР тоже второго февраля), прочитать кое-какую литературу и вспомнить все видимые мероприятия подобного рода. В результате я полтора часа прокоптилась, дыша угарным газом и манипулируя шампурами, углём, ветками разного калибра на растопку и щипцами мясными специальными. Результат оправдал мои мучения: 

с чем я себя и поздравляю. На картинке вы имеете счастье видеть шашлыки курино-желудочные (желудки говяжьи, в сочетании с курицей создают очень тонкую вкусовую гамму), колбаски кровяные (потемнее которые) и сырокопчёные. 
     Но сегодня я растопырка. Ща позавтракаю одной такой колбаской, которую запихну в белую булку, и лягу обратно в кровать. И не обессудьте.

Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2008-02-02 02:14 pm (UTC)
From: [identity profile] marta-fischer.livejournal.com
Да-а, крутая )).

Date: 2008-02-02 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
да страшное дело просто...

Date: 2008-02-02 03:13 pm (UTC)
From: [identity profile] markot.livejournal.com
Эх, какая вкуснятина! Ниччо, теперь ты уже тертый калач, в следующий раз все пройдет гораздо легче :)

Date: 2008-02-02 03:17 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
да я просто тащусь сама от себя! Сам чорт не брат мне теперь...

Date: 2008-02-02 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] sovishsha.livejournal.com
ааа... ооо... ауы... хлюп-хлюп... ооо... буль-буль.
P.S. С именинниками тебя! :)

Date: 2008-02-02 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
пасиба :-)))

Date: 2008-02-02 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
*раскланивается* спасибо... спасибо...

Date: 2008-02-02 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] markot.livejournal.com
па-мят-ник! па-мят-ник!! ;)))

Date: 2008-02-02 05:11 pm (UTC)
From: [identity profile] nadiuka-ru.livejournal.com
Какое-то промышленное количество жратвы!
Я в ДР тоже убиваюсь. Но сейчас нам 6, а что дальше-то будет?

Они у тебя двойняшки?

Date: 2008-02-02 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
один родился второго, а второй шестого... и два года разницы :-)))
а сожрали всё за здрасте, хотя на фотке половина того, что было в общей сложности...

Date: 2008-02-02 05:22 pm (UTC)
From: [identity profile] nadiuka-ru.livejournal.com
Да вот и мне по фотам показалось, что разные. Надо же - почти в один день...

Date: 2008-02-02 05:25 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
да, над нами с бывшим все подтрунивали... Но в этом оказались свои плюсы: один раз в году отмучаешься - и ффсё. И закупаться жратвой оптом дешевше...

Date: 2008-02-02 05:28 pm (UTC)
From: [identity profile] nadiuka-ru.livejournal.com
А вот эта фигота для асадо - она у вас в патио?

Date: 2008-02-02 05:30 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
ну в смысле да, на территории *озираясь* кондоминиума...

Date: 2008-02-02 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] vip07.livejournal.com
Ты еще и сама мясо готовишь?????? Не Женщина - мечта Поэта)))), поздравляю с днем рождения сыночкой, Дай Бог им здоровья и невероятных приключений на альтернативной Родине))))

Date: 2008-02-02 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] petelka2005.livejournal.com
С именинничками тебя! Отдыхай теперь как следует.

поздравля

Date: 2008-02-02 06:21 pm (UTC)
From: [identity profile] du-chess.livejournal.com
\\отжимая слюни
хочу рецепт желудочно-куриный

Date: 2008-02-02 07:04 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
да, вот такая я разносторонняя и многогранная натура :-)) спасибо )))

Date: 2008-02-02 07:10 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
ага, спасибо :-)) я сегодня нахожусь в основном в горизонтальном положении...

Re: поздравля

Date: 2008-02-02 07:21 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
кстати в духовке тоже запросто, да. Кургрудь режешь кубиками - небольшими такими кусочками... гу и желудочки тоже как-нибудь (их для компактности можно будет потом вдвое сложить. С вечера всё это маринуешь - лимонный сок, пару чайных ложек соевого соуса, пару столовых белого вина, соль / перец, оливковое масло, столовую ложку горчицы. И в холодильник. Наутро долго и нудно нанизываешь на шпажки (как на фотке) или на шампуры. На барбекю (живом огне) 15-20 мин вполне хватит. В духовке - 20-25 при средней температуре. Ффсё.

Date: 2008-02-04 05:44 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
От ведь на славу постаралась! Брависсима! :)

Date: 2008-02-04 07:13 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
*ДЕЛАЕТ РЕВЕРАНС* сдедующим номером осталось научиться запекать крупный рогатый скот целиком... А чо нам. Запросто. Был бы скот...

Date: 2008-02-04 07:58 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-primaver.livejournal.com
а чего? запекают же казахи-узбеки верблюдов целиком, с барашком внутри, а внутри того барашка еще какой-нибудь там птиц сидит.
а вы вон в своей Южной Америке ламов целком запекайте (а из шубок свитера вяжите заодно).

только надо тогда весь аул (деревню, в смысле) созывать на той (в смысле, на барбекю парти :))

Пра-здра-вля-ю!

Date: 2008-02-04 08:29 pm (UTC)
From: [identity profile] mura35.livejournal.com
А чем Дед все это время занимался?
----
Джок дразницца черным хлебом и водкой.
Ты - колбасками, желудками.
А у меня тут сплошные чили и прочие бобы - муж вчера наготовил/наварил.
Куда не повернешься - везде жрачка!
... отплозаю.

Date: 2008-02-04 09:10 pm (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
не, хрен им с маслом (всему аулу в смысле). Пускай своих собственный ламов запекают. А мы - чего не съедим - то понадкусываем!!! (с)
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Profile

zemphi: (Default)
zemphi

April 2013

S M T W T F S
  1 2 3456
7 89 10111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 16th, 2026 11:21 pm
Powered by Dreamwidth Studios