zemphi: (Default)
[personal profile] zemphi
     Собсна, - в воскресение 1 августа (это прежде чем наступило единение с басками) мы попали на ежегодную церемонию августовских подношений Пачамаме.
     Вот подношения (листья коки, тушёные рубцы, мука, свежие овощи):



А вот и сама Пачамама. Несколько подробнее про неё есть тут ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D0%B0 ,



Хотя, больше, конечно, ереси (как всегда). С какого это перепугу  "чича" стала "кукурузным пивом"??? И почему "апачета" вдруго превратилась в единственную инстанцию для подношений? И отчего, интересно, не упоминается, что помимо плодородия Пачамама ведает физическим здоровьем человека? В общем, кто может - лучше ознакомиться с испанской версией Википедии. А вот, кстати, и бабуся, просящая Мать Землю о поправлении здоровья. Она льёт вокруг ямки ту самую чичу, которая, на самом деле, перебродивший виноградный сок.



     Знание традиций вполне себе передаётся подрастающему поколению:



... старшим поколением, естественно. Хоть это и не-кечуанский гаучо, а Мать Землю почитает. Хуже не будет по-любому.



     Если залезть с фотоаппаратом на ближайшее дерево, то место действия выглядит вот как-то так:



     Для желающих подкрепиться стоят палатки, где можно полакомиться блюдами инко-кечуанской кухни:



     Хавьер, поедающий бизона тушёные с фасолью и картошечкой рубцы (в гостях он потом продолжил это дело).



     Вот так они там варились... Закусывать положено жареными мясными пирогами. Очень, надо сказать, правильное кулинарное решение для холодной зимы.

Date: 2010-08-05 11:27 am (UTC)
From: [identity profile] zemphi.livejournal.com
до винограда - да, только не кукурузу, а другие злаки и всякие пахучие травки. И пиво там и рядом не стояло; на юге Чили и Аргентины ОНО стало убойным пра-пра - "агуардиентэ", а на севере - "чичей" (чуть послабее), для которой вскорости стали использовать только виноград.

Profile

zemphi: (Default)
zemphi

April 2013

S M T W T F S
  1 2 3456
7 89 10111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2025 04:05 am
Powered by Dreamwidth Studios