Пачамама и мы

[zemphi]

     Собсна, - в воскресение 1 августа (это прежде чем наступило единение с басками) мы попали на ежегодную церемонию августовских подношений Пачамаме.
     Вот подношения (листья коки, тушёные рубцы, мука, свежие овощи):



А вот и сама Пачамама. Несколько подробнее про неё есть тут ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%87%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D0%B0 ,



Хотя, больше, конечно, ереси (как всегда). С какого это перепугу  "чича" стала "кукурузным пивом"??? И почему "апачета" вдруго превратилась в единственную инстанцию для подношений? И отчего, интересно, не упоминается, что помимо плодородия Пачамама ведает физическим здоровьем человека? В общем, кто может - лучше ознакомиться с испанской версией Википедии. А вот, кстати, и бабуся, просящая Мать Землю о поправлении здоровья. Она льёт вокруг ямки ту самую чичу, которая, на самом деле, перебродивший виноградный сок.



     Знание традиций вполне себе передаётся подрастающему поколению:



... старшим поколением, естественно. Хоть это и не-кечуанский гаучо, а Мать Землю почитает. Хуже не будет по-любому.



     Если залезть с фотоаппаратом на ближайшее дерево, то место действия выглядит вот как-то так:



     Для желающих подкрепиться стоят палатки, где можно полакомиться блюдами инко-кечуанской кухни:



     Хавьер, поедающий бизона тушёные с фасолью и картошечкой рубцы (в гостях он потом продолжил это дело).



     Вот так они там варились... Закусывать положено жареными мясными пирогами. Очень, надо сказать, правильное кулинарное решение для холодной зимы.

Comments

[sovishsha.livejournal.com]

Какие на доне в черной шляпе шаровары интересные! Это местная национальная одежда или дон родом с Украины?

[zemphi.livejournal.com]

не ))) это "бомбачас" ))) традиционные штаны гаучос - сподручные для верховой езды.

[lenka72.livejournal.com]

Про чичу: виноград в ЮА всё-таки европейцы привезли. А если верить Инке Гарсиласо, то исконно-посконная технология приготовления чичи такова: в земле вырывают яму, вокруг садятся индейские женщины и жуют кукурузу, но не глотают, а в эту самую яму плюют. Когда наплёвывается полная ёмкость, её оставляют в покое в видах ферментации, а затем пьют полученный продукт на деревенских праздниках. Буэ было такой силы, что из головы за полжизни не выветрилось.

[zemphi.livejournal.com]

до винограда - да, только не кукурузу, а другие злаки и всякие пахучие травки. И пиво там и рядом не стояло; на юге Чили и Аргентины ОНО стало убойным пра-пра - "агуардиентэ", а на севере - "чичей" (чуть послабее), для которой вскорости стали использовать только виноград.

[oumamuo.livejournal.com]

интересный ритуал))
а человеческие жертвоприношения раньше были?

[zemphi.livejournal.com]

в наших широтах - нет. На Амазонке говорят бывало... или даже бывает.

[tinian.livejournal.com]

интересно там у вас...... а мы тут сегодня снежную бабу лепили... и темблор был 5.8 баллов... баба вышла знатная, есть фотки, а темблор и не почувствовали бы, да водка в серванте задребезжала

[zemphi.livejournal.com]

странно, как в серванте оставалась водка, если вы уже даже не почувствовали "темблор" ("подземный толчок" это по-русски))))

[inmigrante.livejournal.com]

Ааааа.... Эмпанадас.... Хочуууу, а самой делать лениво :)

[zemphi.livejournal.com]

есть такой момент, да...
я уже почти было собралась на прошлой неделе. Да призадумалась...

[inmigrante.livejournal.com]

Так они там продаются в индустриальных количествах и по приличным ценам. И пицца там - не надо думать, что свою хорошо бы сделать.... Ыыыыыыыы, завидуюууууу....

[zemphi.livejournal.com]

возвращайся ;-))))

[amgirl.livejournal.com]

mechtatel'no: carne, empanadas :)

[zemphi.livejournal.com]

ога. Красота!