Про запахи

      Я затрудняюсь сказать, какие нынче тенденции на исторической родине, но что касается латиноамериканских широт - и, говорят, европ тоже - в "приличных" домах вроде как пищей пахнуть не должно. Это типа моветон. Экс мой, царствие ему небесное, бесился просто, когда я бралась готовить глубоководного кальмара (а он, сцуко, пахучий), или - не дай бог! - жарила что-нибудь с чесноком. Безумные деньги тратились нашими знакомыми на мощные кухонные вытяжки, дверь на саму кухню должна была закрываться.
     Одна знакомая - русская, но замужем за чиликом - вообще использовала весьма своеобразную методику: еду она у себя дома готовила, пардон, в голом виде. А знаете почему?! Чтобы одежда не дай бог кухонными запахами не пропиталась! Я самолично наблюдала, как сигала она по кухне в чём мать родила, но в фартуке. Ни дать ни взять - Маргарита, готовая дать пизды воландову шеф-повару перед фуршетом на балу.
     А я вот думаю, что запах ед - это один из основных факторов, определяющих ЛИЦО и индивидуальность дома. Это то, чем хозяева метят свою территорию. Запах ед придаёт жилищу уют, сообщает гостю, что обитающие здесь люди с голоду отнюдь не умирают - и, скорее всего, гостя тоже есть чем попотчевать. Запах ед говорит о любви, которую хозяева испытывают к своему дому и друг к другу.
     Мои дети говорят: "Мама, у нас всегда так вкусно пахнет".
     В данный момент у нас пахнет ржаными тостами и рубцами, которые неспеша себе отвариваются с лаврушкой, укропной шапкой и перцами в горошках. Муш во сне поводит носом, и под эти запахи ему спится гораздо слаще... он обожает рубцы, обожает запах кухни в доме, и вытяжки у  нас, слава богу, не будет никогда.

Про запахи

      Я затрудняюсь сказать, какие нынче тенденции на исторической родине, но что касается латиноамериканских широт - и, говорят, европ тоже - в "приличных" домах вроде как пищей пахнуть не должно. Это типа моветон. Экс мой, царствие ему небесное, бесился просто, когда я бралась готовить глубоководного кальмара (а он, сцуко, пахучий), или - не дай бог! - жарила что-нибудь с чесноком. Безумные деньги тратились нашими знакомыми на мощные кухонные вытяжки, дверь на саму кухню должна была закрываться.
     Одна знакомая - русская, но замужем за чиликом - вообще использовала весьма своеобразную методику: еду она у себя дома готовила, пардон, в голом виде. А знаете почему?! Чтобы одежда не дай бог кухонными запахами не пропиталась! Я самолично наблюдала, как сигала она по кухне в чём мать родила, но в фартуке. Ни дать ни взять - Маргарита, готовая дать пизды воландову шеф-повару перед фуршетом на балу.
     А я вот думаю, что запах ед - это один из основных факторов, определяющих ЛИЦО и индивидуальность дома. Это то, чем хозяева метят свою территорию. Запах ед придаёт жилищу уют, сообщает гостю, что обитающие здесь люди с голоду отнюдь не умирают - и, скорее всего, гостя тоже есть чем попотчевать. Запах ед говорит о любви, которую хозяева испытывают к своему дому и друг к другу.
    Мои дети говорят: "Мама, у нас всегда так вкусно пахнет".
    В данный момент у нас пахнет ржаными тостами и рубцами, которые неспеша себе отвариваются с лаврушкой, укропной шапкой и перцами в горошках. Муш во сне поводит носом, и под эти запахи ему спится гораздо слаще... он обожает рубцы, обожает запах кухни в доме, и вытяжки у  нас, слава богу, не будет никогда.