Sep. 18th, 2011

zemphi: (Default)
      Вот послушайте.

     Берёте вы дольку чеснока. Слегка её обжариваете... целиком. Вилочкой вынимаете аккуратно, а масло – в сторону, оно пригодится ещё. Ставите кипятиться воду в кастрюле, а в салатницу тем временем режете помельче пару свежих помидоров, стругаете десяток зелёных оливок и пучок петрушки. Солите-перчите, заливаете ароматизированным растительным маслом, на котором обжаривался чеснок... пока вы резали зелень, оно остыло, и это правильно.

Тщательно всё перемешиваете: фишка в том, чтобы заготовка дала побольше соку.

     Вода у вас тем временем закипела, так что кидайте туда отложенный чеснок, листочек лаврухи и макароны (или вермишель... а лучше – белые яичные фетуччини). Вот оно всё поварилось положенное время, а теперь надо действовать быстро: откинуть пасту на дуршлаг и тут же – ррраз её в салатницу, где помидоры и прочее!

     Перемешать получше, и пусть постоит минут этак пять.

     Потом – есть и восторгаться.

Profile

zemphi: (Default)
zemphi

April 2013

S M T W T F S
  1 2 3456
7 89 10111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 28th, 2025 09:09 pm
Powered by Dreamwidth Studios